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DICA DE RECEITA – Rocambole de Carne

 

Ingredientes

1 kg de carne moída sem gordura
1 colher (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de maionese light
1 pacote de sopa light desidratada
Temperos a gosto

Recheio:
2 cenouras grandes
6 fatias de blanquet de peru

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e distribua sobre papel alumínio como se fosse um hambúrguer. Faça o recheio com as cenouras levemente cozidas e com o blanquet. Enrole formando um rocambole, cubra com o papel alumínio e leve para assar. Quando estiver pronto, retire o papel alumínio e deixe dourar.

Rendimento: 12 fatias

Calorias por porção: 161kcal
Indicação de uso: 1 porção em substituição a carne do almoço ou jantar.

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