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Dica de Receita – Patê de ricota com ervas

Hoje nossa nutricionista trouxe uma super dica para você fazer de aperitivo em uma ocasião especial sem sair da dieta:

Patê de ricota com ervas

Ingredientes:

1 ricota fresca

1 caixa de creme de leite light

1 cebola média

1 dente de alho

100ml de leite desnatado

Cheiro verde, sal e outras ervas (salsa, manjericão, alecrim, salsa, coentro, etc) à gosto 

Modo de preparo: No liquidificador, bata todos os ingredientes com exceção do cheiro verde e as outras ervas escolhidas, misturando-o logo após, delicadamente. Sirva com torradas integrais ou biscoitos de arroz.

Rendimento: 20 porções. Valor calórico por porção: 57kcal.

FONTE: Livro de receitas Oficina culinária. RT: Dr.Ademar Lopes. A.C.Camargo Cancer Center -SP.

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